A zöldségek előkészítése
: Mossuk meg és vágjuk apró kockákra a káposztát, a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát.
2️⃣ Pirítás
Egy nagy lábasban párold meg a hagymát és a fokhagymát néhány percig egy kevés olívaolajon (vagy egy kevés vízen), amíg üvegessé nem válnak.
3️⃣ Add hozzá a zöldségeket.
Add hozzá a sárgarépát, a zellert, a paprikát, a káposztát és a paradicsomot.
4️⃣ Öntsd hozzá az alaplevet.
Add hozzá a vizet (a kívánt állagnak megfelelően) és a leveskockát.
5️⃣ Ízesítés:
Sózzuk, borsozzuk enyhén, és ízlés szerint fűszerezzük.
6️⃣ Elkészítés
Fedjük le, és közepes lángon pároljuk 30-40 percig, amíg a zöldségek nagyon megpuhulnak.
7️⃣ Turmixolás (opcionális)
Turmixold bársonyos állagúra, vagy hagyd a levest úgy, ahogy van.
Bővebben a következő oldalon >>
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
