A dulce de leche egy tipikus latin-amerikai csemege, amelynek eredetéről számos változat létezik. Víctor Ego Ducrot argentin történész azt állítja, hogy ez az édesség Chiléből származik, és onnan terjedt el Argentína Cuyo régiójába, ahol az alfajores töltelékeként kezdték használni. Létezik azonban egy népszerű történet, amely a dulce de leche eredetét Juan Manuel de Rosas egyik szolgája figyelmetlenségének tulajdonítja. A történet szerint, miközben a szolga tejet forralt cukorral (a „lechada” elkészítéséhez), látta, hogy Juan Lavalle, aki Rosas békeszerződés aláírására várt, lefeküdt munkaadója ágyára.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
