Házi kenyér, ami mindig tökéletes: kívül ropogós, belül puha
Bevezetés
Nincs is jobb a frissen sült kenyér illatánál. Ez a recept segít elkészíteni a tökéletes házi kenyeret: aranybarna, ropogós kérget és puha, levegős bélzetet. Könnyen elkészíthető, kezdők és tapasztalt pékek számára egyaránt alkalmas. A titok a pihentetési időben és a megfelelő hőmérsékleten történő sütésben rejlik.
Hozzávalók (1 közepes kenyérhez)
- 500 g búzaliszt (4 csésze)
- 10 g só (2 teáskanál)
- 7 g szárított aktív élesztő (1 tasak / 2 teáskanál)
- 350 ml langyos víz (1 1/2 csésze)
- 1 evőkanál olívaolaj (opcionális, 15 ml / 1 evőkanál)
Készítmény
További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
