Ez a krémes burgonya- és csirkegratin egyike azoknak a megnyugtató ételeknek, amelyek összehozzák az egész családot. A klasszikus francia gratin ihlette változat középnyugati csavart ad hozzá a puha csirke hozzáadásával. Tökéletes egy laza családi vacsorához, vagy ahhoz, hogy könnyedén lenyűgözd a barátaidat. A burgonya, a csirke és a sajt sima rétegei kiadós, lélekmelengető étellé teszik. Ráadásul nagyszerű módja annak, hogy felhasználjuk a maradék csirkét, így praktikus választás a forgalmas hétköznapi estékre.
Ez az étel csodálatosan illik egy friss zöldsalátához, amelyet pikáns vinaigrette öntettel ízesítenek, hogy kiegyensúlyozzák a gratin gazdagságát. A párolt zöldbab vagy a sült kelbimbó is kiváló köret, egy csipetnyi színt és ropogósságot adva az ételnek. Édes ízvilágért tálaljuk almaszósszal vagy egy egyszerű gyümölcssalátával.
Krémes sült krumpli és csirke gratin
Adagok: 6
Hozzávalók
1 kg burgonya, meghámozva és vékonyra szeletelve;
500 ml főtt, csíkokra vágott csirkehús;
250
ml főzőtejszín; 250 ml tej;
500 ml reszelt sajt (cheddar és mozzarella keveréke);
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva;
só és bors ízlés szerint;
1 evőkanál vaj, a tál kikenéséhez;
60 ml apróra vágott friss metélőhagyma
500 ml főtt, csíkokra vágott csirkehús;
250
ml főzőtejszín; 250 ml tej;
500 ml reszelt sajt (cheddar és mozzarella keveréke);
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva;
só és bors ízlés szerint;
1 evőkanál vaj, a tál kikenéséhez;
60 ml apróra vágott friss metélőhagyma
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
