A krémes brokkolis tészta egy laktató és sokoldalú étel, amely az olasz-amerikai családokból származik. Nagyszerű módja annak, hogy rengeteg zöldséget beépítsünk az étkezésünkbe, miközben élvezzük a krémes, sajtos ízt, amelyet annyira szeretünk a sült tésztákban. Ez a recept ideális hétköznapi vacsorákhoz vagy közös étkezésekhez, mivel egy kiadós és kielégítő fogást biztosít, amely körülbelül egy óra alatt elkészül.
Ez az étel remekül illik egy egyszerű zöldsalátához, könnyű vinaigrette-tel ízesítve, amely kiegyensúlyozza a krémes tészta gazdagságát. Egy szelet fokhagymás kenyér vagy bagett is tökéletes a maradék szósz felitatására és az étkezés teljessé tételére. Egy kis eleganciáért tálaljuk egy pohár hűtött fehérborral.
Krémes brokkolis tészta sütéshez
Adagok: 6
Hozzávalók
340 g tészta (penne vagy fusilli tökéletes)
4 csésze brokkolirózsa
2 evőkanál olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma,
apróra vágva 2 evőkanál finomliszt
2 csésze tej 1
csésze tejszín 1
teáskanál szárított bazsalikom 1 teáskanál
szárított oregánó 1
csésze reszelt parmezán sajt
2 csésze reszelt mozzarella sajt
Só és bors ízlés szerint
1/2 csésze zsemlemorzsa
2 evőkanál olvasztott vaj
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
