Gyakran eszed? Ez a hüvelyes a legerősebb "szívvédő".

A csillagfürt rostokban, fehérjében és antioxidánsokban gazdag, a mediterrán étrendünk részét képezi, és ideális a zsíros ételek helyettesítésére.  Olyan hüvelyesek  , amelyek nagyon pozitív hatással lehetnek egészségünkre.

Mértékkel fogyasztva  a csillagfürt segít szabályozni a koleszterinszintet  az oldhatatlan rostjainak köszönhetően, ami csökkenti a testzsírt és elősegíti a bélmozgást. A csillagfürtben található lecitinek a jó koleszterinszint növelésében is segítenek.