Gordon Ramsay csirke tikka masala

Ouadie Rhabbouron

A híres csirke tikka masala ízletes változata, Gordon Ramsay séf ihlette!

Hozzávalók:
A pácolt csirkéhez:
500 g csirkemell, darabokra vágva;
200 g natúr joghurt;
1 evőkanál citromlé;
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva;
1 teáskanál reszelt gyömbér
; 1 teáskanál paprika;
1 teáskanál kömény;
1 teáskanál garam masala;
só és bors.
A szószhoz:
1 fej vöröshagyma, apróra vágva;
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva;
1 evőkanál paradicsompüré;
400 g apróra vágott paradicsom;
200 ml tejszín;
1 teáskanál kurkuma; 1
teáskanál őrölt koriander; 1
teáskanál garam masala;
1 teáskanál cukor;
só és bors
; 2 evőkanál növényi olaj
; friss koriander a díszítéshez.

Folytatás a következő oldalon

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»