Utasítások:
Válassza ki a megfelelő helyet:
A fokhagymának sok napfényes helyre van szüksége. Válasszon a kert olyan részét, amely legalább napi 6 órányi napsütést kap.
A talaj előkészítése:
Ásd ki a talajt, és keverd össze trágyával vagy komposzttal, hogy termékeny legyen. A fokhagyma a jó vízelvezetésű, enyhén savas talajt kedveli, ezért ha a talajod túl agyagos, adj hozzá homokot a vízelvezetés javítása érdekében.
A fokhagymafejek szétválasztása:
Fogj egy fokhagymafejet, és válaszd szét az egyes gerezdeket, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg őket. A legjobb eredmény érdekében csak a legnagyobb gerezdeket használd.
A gerezdek ültetése:
A gerezdeket hegyes végükkel felfelé ültessük, körülbelül 5 cm mélyre, egymástól 10-15 cm távolságra.
Öntözd meg és takard be földdel:
Az ültetés után alaposan öntözd meg a fokhagymát, hogy elősegítsd a csírázást. Óvatosan takard be egy kevés földdel.
Téli gondozás:
A fokhagyma jól tűri a hideg időjárást, de érdemes a területet könnyű talajtakaróval letakarni, hogy megvédjük a téli fagytól.
Betakarítás:
Tavasszal, amikor a levelek sárgulni kezdenek, a fokhagyma betakarításának tökéletes ideje. Óvatosan húzzuk ki a hagymákat a földből, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg őket.
Tálalási és tárolási tippek:
Tálalás: A friss fokhagyma tökéletes olyan ételekhez, mint a szószok, levesek és mártások. Édesebb ízért pirítva is fogyasztható.
Tárolás: A fokhagyma hűvös, száraz helyen több hétig is tárolható. Ízletes fűszerként üvegben is tárolható olajjal.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
