Ez a lekváros bukta recept, dédnagymamám receptje, generációk óta családi klasszikus. Puha és illatos tészta, házi készítésű sárgabarack- vagy szilvalekvárral töltve, akárcsak a régi időkben. Melegen, egy pohár tejjel a legfinomabb.
Vannak sütemények, amelyek ízükkel ugyanúgy megérintenek minket, mint az általuk felidézett emlékekkel. Számomra ez a helyzet a lekváros buktával. A nagyapám mindig vasárnap délutánonként készítette, és a konyhát ilyenkor betöltötte a kelő tészta és a baracklekvár illata. Mindig azt mondta: „A jó bukta titka az idő: hagyd kelni, és megjutalmaz.”
Fedezzen fel további recepteket:
tiramisu
vajjal
és tojással
Korábbi elkészítés közben újra felfedeztem azt az érzést: az otthon melegét, a gyermekkor nyugalmát. Ha van egy szabad délutánod, és kedved támad egy igazi süteményt sütni, próbáld ki! Ez egy generációról generációra öröklődő recept. Hozzávalók (kb. 20 süteményhez)
500 g finomliszt,
2 tojássárgája,
500 g cukor
, 500 g olvasztott margarin vagy vaj,
egy csipet só,
250 g friss élesztő,
250 ml langyos tej.
Töltelék: házi készítésű sárgabarack- vagy szilvalekvár (sütésre alkalmas).
A tojáskrémhez: 1 felvert tojás.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
