4.9/5 – Epres-vaníliás pudingos csigák: Puha, krémes és ujjnyalogatóan finom!

Vágysz valamire, ami igazi kényeztetésnek tűnik, de közben lenyűgözően is néz ki? Ezek az epres-vaníliás pudingos csigák álomszerű péksütemények! Könnyű élesztős tészta, bársonyos réteg házi készítésű vaníliapuding és lédús friss eper, édes csigákba tekerve, cukormázzal meglocsolva. Tökéletesek ünnepi alkalmakra, villásreggelire, vagy csak úgy, ha valami különlegessel kényezteted magad. Egy falat, és már nem is kívánsz mást!

Hozzávalók (kb. 12 darabhoz)

A tésztához:

• 500 g liszt
• 1 tasak szárított élesztő (7 g)
• 70 g cukor
• 1 teáskanál só
• 250 ml langyos tej
• 1 nem
• 80 g puha vaj
• 1 teáskanál vanília kivonat

A puding töltelékhez:

• 500 ml tej
• 40 g kukoricakeményítő
• 2 tojássárgája
• 80 g cukor
• 1 tasak vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vanília kivonat