Először nem voltam biztos benne, de miután kipróbáltam ezt a receptet, tudtam, hogy állandó darab lesz a háztartásunkban.

Kevés dolog vigasztalóbb egy meleg, leveles keksznél, frissen a sütőből. Akár egy tál gőzölgő levessel tálaljuk, akár lekvárral leöntjük reggelire, vagy egyszerűen magában fogyasztjuk, egy jó keksz bármilyen étkezést felemelhet. És mi lenne, ha azt mondanám, hogy van mód arra, hogy a kekszek még jobbak legyenek? Íme a vajas úszós keksz – a klasszikus finom, szánkban olvadó változata, amelytől másodpercekig (és talán harmadáig!) enni fogod.
Először néhány évvel ezelőtt egy családi összejövetelen találkoztam a vajas úszós kekszekkel, és azonnal beleszerettem. Az unokatestvérem hozott egy adagot, és amint beleharaptam, tudtam, hogy meg kell szereznem a receptet. A kekszek puhák és rágósak voltak, gazdag, vajas ízzel, ami egyszerűen ellenállhatatlan volt. Azóta számtalanszor elkészítettem, és a konyhám alapkellékévé váltak. Higgy nekem, ezt a receptet újra és újra meg akarod majd tartani, és elkészíteni.
Recept: Vajas úszós sütik
Hozzávalók:
folytatás a következő oldalon
2 1/2 csésze finomliszt
4 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze hideg, sótlan vaj, kockára vágva
1 csésze tej
1/2 csésze olvasztott sótlan vaj