Gyakran azt hisszük, hogy helyesen cselekszünk… amíg egy apró részlet mindent fel nem borít. Egy szívsebész négy látszólag ártalmatlan étkezési szokást fed fel, amelyek komolyan veszélyeztethetik az egészségünket. Mik ezek a rejtett csapdák? És mindenekelőtt hogyan kerülhetjük el őket? Amit hamarosan felfedezünk, megváltoztathatja a tányérunkra való tekintetünket.
Gyorsétterem: amikor a sebesség csapdává válik.
Képzelj el egy varázslatos formulát: kevés idő, kevés erőfeszítés, rengeteg íz. A gyorséttermi ételek királyai, tökéletesen betöltik ezt a szerepet. De milyen áron? Dr. Jeremy London, szívspecialista, „ehető termékeknek”, nem pedig ételnek nevezi őket.
Tele vannak telített zsírokkal, cukrokkal és sóval, megtöltik a gyomrot anélkül, hogy táplálnák a testet. Az eredmény: súlygyarapodás, megemelkedett koleszterinszint, emelkedő vérnyomás… Egy robbanásveszélyes koktél a szívnek. Kicsit olyan, mintha hamisított benzint öntenénk egy autóba: megy, amíg egy napon minden tönkre nem megy.
Az okos alternatíva: Készítsen egyszerű ételeket otthon nyers alapanyagokból. Egy grillezett csirkés szendvics, teljes kiőrlésű kenyér, ropogós nyers zöldségek, vagy egy lencsesaláta zöldségekkel… gyors, tápláló és sokkal egészségesebb.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
