Cyril Lignac tippjei az omlós tészta készítéséhez

Ouadie Rhabbouron

Hétfőtől péntekig, reggel 8:45-kor az RTL csatornán Cyril Lignac egy hallgató kérdésére válaszolva osztja meg kulináris tippjeit és trükkjeit. Íme a "Séf tippje" a tökéletes omlós tészta elkészítéséhez.

1. tipp: Kerüld a porcelán formákat

Ahogy Lignac séf rámutat az RTL-en sugárzott műsorának elején, az omlós tészta hajlamos a szélein összezsugorodni. Ez vagy azért van, mert túl sokat keverték, és túl rugalmas... vagy a sütőforma miatt. Ez utóbbi probléma elkerülése érdekében a legjobb, ha kerüljük a porcelán piteformákat és tálakat, amelyekben a tészta hajlamos megcsúszni.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»