Cyril Lignac gratin dauphinois-ja a klasszikus francia étel modern, szájban olvadó változata.
Ez a laktató recept puha burgonyát, krémes szószt és egy csipetnyi fokhagymát ötvöz.
Tökéletes köretként vagy önmagában is, a hagyomány és a kényeztetés keveréke a neves séftől.
Miért válassza Cyril Lignac Dauphinoise burgonyáját? ❤️
✅ Krémes és kényeztető: a tej és a tejszín tökéletes egyensúlya.
👩🍳 Könnyen elkészíthető: még a kezdők számára is elérhető.
🥔 Autentikus modern csavarral: a hagyományok tiszteletben tartása a séf tippjeivel.
🎉 Ideális minden alkalomra: családi étkezésekhez, ünnepi vacsorákhoz vagy vasárnapi ebédhez.
🥣 Hozzávalók (6 adag)
1,2 kg kemény húsú burgonya (Charlotte, Amandine vagy Monalisa) 🥔
300 ml tejszín (30%) 🥛
300 ml teljes tej 🥛
2 gerezd fokhagyma 🧄
40 g vaj 🧈
1 csipet reszelt szerecsendió (elhagyható) 🌰
Finom só és frissen őrölt fekete bors 🧂
50 g reszelt Gruyère vagy Comté sajt (elhagyható) 🧀
👨🍳 Gratin Dauphinois elkészítése
További információ a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
