A szalonnás, fokhagymás és parmezános csirke egy finom étel, amely ötvözi a puha csirkét, a ropogós szalonnát, valamint a sajt és a fokhagyma gazdag aromáját. Ez egy megnyugtató és ízletes recept, amely tökéletes családi étkezésekhez vagy baráti vacsorákhoz. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis az eredmény egy bőséges és kiegyensúlyozott fogás mély ízeit idézi. Ez a recept tökéletesen szemlélteti, hogyan lehet néhány klasszikus hozzávalóból teljes és kifinomult ételt készíteni.
Négy személyre négy csirkemellszeletre, nyolc szelet füstölt szalonnára, két finomra vágott fokhagymagerezdre, 50 g reszelt parmezán sajtra, 100 ml tejszínre, egy evőkanál olívaolajra, egy darab vajra, sóra, borsra és egy kevés apróra vágott friss petrezselyemre lesz szükséged a befejezéshez.
Az előkészületek a csirke megsütésével kezdődnek. Először sózzuk és borsozzuk meg a csirkemelleket. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat és a vajat. Adjuk hozzá a csirkedarabokat, és mindkét oldalukat pirítsuk néhány percig, amíg szép színt nem kapnak. A húsnak belül puhának kell maradnia, míg kívül világos aranybarna kérget képeznie. Miután megsültek, vegyük ki a csirkedarabokat a serpenyőből, és tegyük félre őket.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
