Indulj kulináris utazásra ezzel a finom citromos karamellás krémtorta recepttel. A citrom fanyar ízét a karamell és a krémsajt lágy, megnyugtató ízeivel ötvözve ez a sütemény az egyszerű hozzávalók varázsát egy ízletes desszertté alakítja.
A tésztához:
Hozzávalók:
4 egész tojás
Csipet só
120 g
kristálycukor 4 tojássárgája (az egész tojásokon kívül)
120 g liszt 4 g
sütőpor
1 citrom reszelt héja
30 ml víz
40 ml friss citromlé
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (347°F). Bélelj ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral.
A tojásokat és a cukrot habosítsd fel: A 4 egész tojást egy csipet sóval és 120 g cukorral verd habosra.
Hajtsd hozzá a tojássárgáját: Hajtsd hozzá a további 4 tojássárgáját, és verd simára.
Száraz hozzávalók: Szitáld össze a lisztet és a sütőport, majd óvatosan forgasd a tojásos keverékhez a citromhéjjal együtt. Ügyelj arra, hogy ne maradjon levegő a keverékben.
Folyékony hozzávalók: Keverd össze a vizet és a citromlevet, és keverd a tésztához, amíg éppen csak össze nem áll.
Sütés: Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd 25 percig, vagy amíg a közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön. Hagyd kihűlni, mielőtt összeállítod.
A krémsajtos mázhoz:
Hozzávalók:
300 gramm
puha krémsajt, 75 gramm
porcukor. Elkészítés:
Keverés: A krémsajtot egy keverőtálban verjük simára. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és verjük krémesre és kenhetőre.
A citromos töltelékhez:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
