Citromos karamellkrémes torta

Hozzávalók:
3 tojás
190 g kristálycukor
1 citrom reszelt héja
10 g kukoricakeményítő
130 ml friss citromlé
Elkészítés:
Sütés: Egy lábasban verjük fel a tojásokat, a cukrot, a citromhéjat, a kukoricakeményítőt és a citromlevet. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük, amíg a keverék besűrűsödik.
Hűtés: Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelék hűlés közben tovább sűrűsödik.
Összeállítás:
Réteges torta: Vágjuk a kihűlt süteményt vízszintesen félbe, hogy rétegeket alakítsunk ki.
Citromos töltelék: Kenjünk bőségesen citromos tölteléket az első rétegre.
Krémsajtos máz: Kenjünk egy réteg krémsajtos mázat a citromos töltelékre. Helyezzük rá a következő süteménylapot, és ismételjük meg a rétegezést tetszés szerint.
Hűtés: Hűtsük a tortát legalább egy órára, hogy megdermedjen.
Szeleteljünk bele ebbe a mennyei süteménybe, és fedezzük fel az édes és fanyar ízek finom kombinációját, krémes, bársonyos textúrával körülvéve. Lélegzetelállító desszert, amely garantáltan lenyűgöz bármelyik bulin. Élvezzük az ízek finom játékát és azt az elégedettséget, ami azzal jár, ha egy remekművet a semmiből alkotunk.