A citromos karácsonyi omlós kekszek kicsi, könnyű kekszek, kívül ropogósak, belül olvadósak, és édes citrusillattal töltik meg a házat. Minden évben, ahogy közelednek az ünnepek, több adagot sütök ezekből az aranyló omlós kekszekből: egy igazi kulináris rituálé, amit megosztok a gyerekeimmel.
A konyhámban a citromhéj keveredik a friss vajjal és a cukorral, létrehozva azt az örömteli, csillogó illatot, amely az év végi ünnepeket hirdeti. Ezek a sütik olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy pillanatok alatt elkészítheted őket, ajándékba adhatod, vagy a kedvenc teáddal egy meleg takaró alatt élvezheted őket. A citromos karácsonyi
omlós kekszek kicsi, könnyű kekszek, kívül ropogósak, belül olvadósak, és édes citrusillattal töltik meg a házat. Minden évben, ahogy közelednek az ünnepek, több adagot sütök ezekből az aranyló omlós kekszekből: egy igazi kulináris rituálé, amit megosztok a gyerekeimmel.
A konyhámban a citromhéj keveredik a friss vajjal és a cukorral, létrehozva azt az örömteli, csillogó illatot, amely az ünnepi szezont hirdeti. Ezek a sütik annyira egyszerűen elkészíthetők, hogy pillanatok alatt összedobhatod őket, tökéletesek ajándékba, vagy kedvenc teáddal egy meleg takaró alatt fogyasztva.
1. A citromos karácsonyi omlós keksz varázsa
1.1. Az ünnepek szelleme, citromos módra
Elzászban a "bredel"-ek uralkodnak karácsonykor, de ezek a citromos omlós kekszek frissebb, fanyarabb ízt adnak a hagyományos választéknak. Élénk ízük kiegyensúlyozza a klasszikus vajas kekszek édességét.
Tökéletesen mutatnak egy ajándékdobozban, gyönyörűen díszítve egy piros szalaggal. Citromos illatuk a tél szívének fényét idézi, ropogós, mégis szájban olvadó textúrájuk pedig fiatalokat és időseket egyaránt elragadtat.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
