CITROMOS HABCSÓ MUFFINOK

CITROMOS HABCSÓ MUFFINOK Elkészítése:
A citromkrémhez:

Egy kisebb lábasban keverjük össze a cukrot és a kukoricakeményítőt.

Add hozzá a tojást, keverd össze, majd add hozzá a citromlevet. Keverd össze újra.

Alacsony lángon, folyamatos keverés mellett forraljuk fel az egészet, majd vegyük le a tűzről.

Add hozzá a vajat, apró darabokra vágva. Keverd össze.

Hagyjuk kihűlni, majd tároljuk hűtőszekrényben.

A muffinokhoz:

Egy tálban egy fakanál hátuljával keverjük össze a cukrot és a nagyon puha vajat, amíg krémes állagot nem kapunk.

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (gáz 6-os fokozat).

További információ a következő oldalon