Elsőre szokatlan gondolat, de a cékla nyersen is fogyasztható. Itt nem vastag szeletekre vagy rágós darabokra kell gondolni. A kulcs a méret és az állag. Ha kisebb darabokra vágjuk, majd késes aprítóval egészen finomra dolgozzuk, meglepően jól kezelhető alapanyagot kapunk.
Az így előkészített cékla friss zöldfűszerekkel, könnyű öntettel vagy akár gabonafélékkel keverve egészen más karaktert mutat. Ilyenkor a roppanósság és a frissesség kerül előtérbe, nem a hosszas hőkezelés során kialakuló ízek. Ez a megoldás főleg azoknak kedvez, akik szeretik a gyors, mégis tápláló ételeket.
Nem mindenkinek ez lesz a kedvence, de jó tudni, hogy létezik egy olyan út is, ahol a cékla nem időigényes, hanem kifejezetten gyors alapanyag.Élelmiszer
Elkészítési mód Időigény Mikor jó választás
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
