Burgonya- és sajtpalacsinta

Kívül ropogós, belül olvadó

Könnyűek, gazdaságosak és rendkívül finomak, ezek a sajtos galettek tökéletesek köretként, gyors étkezésként vagy akár előételként is.

Hozzávalók

2 nagy burgonya, megfőzve és összetörve

2 tojássárgája

fél csésze reszelt sajt (mozzarella, ementáli vagy comté)

3 evőkanál zsemlemorzsa

2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Só és bors ízlés szerint

Főzőolaj

Készítmény

 

 

 

folytatás a következő oldalon