Burgonyás-marhahúsos tekercs gombás-paradicsomos salátával – Kényelmes étel a javából!
(5/5)
Amikor a szaftos darált hússal és zöldségekkel töltött ízletes burgonyapalacsintákat krémes gomba-paradicsomsalátával párosítjuk, olyan fogást kapunk, amitől mindenki az asztalnál ülőktől izgalomba jön. Ezek a burgonyás és darált marhahúsos tekercsek tökéletesek egy meghitt vacsorára, ünnepi alkalmakra, vagy csak akkor, ha lenyűgözni szeretnél valakit.
Hozzávalók (4-6 adaghoz)
A krumplitekercsekhez:
- 500 g reszelt burgonya
- 2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 1 kis fej vöröshagyma , finomra aprítva
- 1 kis piros kaliforniai paprika , kockára vágva
- 1 kis zöld kaliforniai paprika , kockára vágva
- Só és bors ízlés szerint
- Olaj sütéshez
A töltelékhez:
- 400 g darált marhahús
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma , préselve
- 1 kisebb cukkini vagy sárgarépa, reszelve
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál paprikapor
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem, apróra vágva
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.