9. Mindig újra fűszerezheted.
Ha ki kell súrolnod egy rozsdafoltot, vagy ha valami odaragad a serpenyőhöz, mindig újra fűszerezheted. Csak alaposan tisztítsd meg, szárítsd meg, majd bőségesen dörzsöld be olajjal belülről, kívülről és a nyeléről. Miután letörölted a felesleges olajat, tedd fejjel lefelé egy 200°C-os sütőbe a sütőrácsra, és süsd egy órán át. Ismételd az olajozást és a sütést, amíg fényes és kellően fűszerezett nem lesz.
10. Bánj tisztelettel.
Az öntöttvas edényeknek megvannak a maga szabályai, de ha helyesen bánsz velük, egy életen át kitartanak. Használd gyakran (így még jobban ízesednek), és vigyázz rájuk, így továbbadhatod a következő generációnak, hogy élvezhesse őket.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
