Hozzávalók:
230 g vaj (lehetőleg Poitou-Charentes-i)
Víz
Cukor
Só
Liszt
4 tojás
Tej
Vaníliapor Por
a feltétekhez
375 g
Cukrászati krém Olvasztott csokoládé a gofrihoz
Fehér fondant a mázhoz
Sütőpapír
Fólia Fólia
Szirup (víz és cukor) 30°C
114 g szirup a fehér fondanthoz (víz és cukor)
Elkészítés:
A tészta elkészítése:
Készítsünk egy mélyedést a lisztbe és a sóba.
Öntsünk nagyon hideg vizet a közepébe, és oldjuk fel benne a sót.
Fokozatosan dolgozzuk bele a lisztet a közepe felé.
Adjuk hozzá a maradék vizet, majd a vajat.
Ne gyúrjuk túl sokáig a tésztát, fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe 30 percre.
A folytatáshoz görgessünk lejjebb, és kattintsunk a Tovább gombra.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
