A profik módszere, hogy hetekig friss maradjon
Friss petrezselyem, megmosva és tartósításra előkészítve
A titok egészen egyszerű: bánj a petrezselyemcsokorral úgy, mint egy virágkompozícióval. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló útmutatót, és látni fogod a különbséget.
Először óvatosan öblítse le alacsony hideg vízsugár alatt. Használja ki az alkalmat, hogy eltávolítsa a sérült vagy megsárgult leveleket.
Alaposan szárítsd meg nedvszívó papírral vagy tiszta ruhával. Ez a lépés elengedhetetlen a felesleges nedvesség eltávolításához, ami a frissesség első számú ellensége.
Vegyünk egy üveget vagy egy nagy poharat, és töltsük meg vízzel körülbelül 3-4 centiméter mélységig.
Helyezd oda a petrezselyemszárakat, egyenesen felfelé, mintha egy csokrot rendeznél.
Fedj le mindent egy visszazárható fagyasztózacskóval vagy folpackkal. Ha zacskót használsz, rögzítsd gumiszalaggal, és vágj két kis rést, hogy a levegő áramolhasson.
Helyezd a kompozíciót a hűtőszekrény ajtajába, az italok szokásos helyére.
Ez az egyszerű trükk lehetővé teszi, hogy a petrezselyem hetekig, néha akár egy hónapnál is tovább megőrizze ropogósságát, élénkzöld színét és minden aromáját.
További információ a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
