Puha, könnyű és szaftos mákos bejgli – számunkra a legjobb házi változat
Ez a mákos bejgli igazán puha, levegős és szaftos. A tésztáját szívből ajánlom, mert már évek óta készítem, és mindig tökéletesen sikerül.
Az élesztős tészta nagyon finom, könnyű és szépen megkel. Egyszerű és gyors elkészíteni. Nálunk az egyik bejgli egy nap alatt elfogyott, a másikat lefagyasztottam. Bátran ajánlom – ez a házi mákos bejgli össze sem hasonlítható a bolti változattal. Másnap is puha és nedves marad, jól tárolható.
Hozzávalók (2 mákos bejglihez)
Tészta:
kb. 500 g búzaliszt + kevés a nyújtáshoz
250 ml tej
100 g olvasztott és kihűtött vaj
3 tojássárgája
50 g friss élesztő
1/4 csésze cukor
vaníliás cukor (fél csomag)
1 evőkanál olaj
egy csipet só
1 evőkanál szesz vagy vodka
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
