A képen kurkumatea látható. A YouTube-on jellemzően láthatónál sötétebb szín a kurkuminoidok, különösen a kurkumin, a fő összetevő és a gyökér narancssárga színét adó pigment sokkal magasabb tartalmára utal.

A képen kurkuma tea látható. A sötétebb szín, mint amit általában a YouTube-on látunk, sokkal magasabb kurkumintartalmat jelez, konkrétan a kurkumint, a fő összetevőt és pigmentet, amely a gyökér narancssárga színét adja.
🌼A szín alapján megítélheted a készítmény erősségét és intenzitását a kurkumintartalom alapján.
🎈Gyakran mondják, hogy a kurkuma lipofil (azaz olajos) és nagyon rosszul oldódik vízben. Ez az állítás igaz, de ez egy részigazság, amely sokáig elhomályosította az igazság másik oldalát: a kurkuma nagyon jól oldódik vízben, ha egy bizonyos ideig és egy bizonyos hőmérsékleten forraljuk.
🍃Ez az új tudás jelentősen megváltoztatta a kurkuma különböző felhasználási módjairól alkotott nézőpontomat, mind személyesen, mind az olvasóimnak tett ajánlásaimban. Miután az őrölt fűszert olívaolajjal és egy kevés fekete borssal használtam, most a kurkuma teát ajánlom. Ez egyszerűbb, olcsóbb és könnyebben fogyasztható, mint az olajos por, amelynek elviselhetetlen íze van, és megnehezíti a fűszer rendszeres fogyasztását. Valójában sokkal hatékonyabb módja az előnyök learatásának, mint közvetlenül az őrölt fűszer használata.
🍃Még mindig nem tudom biztosan megmondani, hogy a táplálékkiegészítőnek vagy a teának vannak-e kifejezettebb gyógyhatásai, különösen azért, mert a táplálékkiegészítő módszerek és technológiák nagymértékben eltérnek egymástól, ami megnehezíti az összehasonlítást. Azonban első kézből származó adataim azt mutatják, hogy a tea eredményei legalább olyan jók, ha nem jobbak, mint egyes táplálékkiegészítők.