Évente több millió tojást dobnak ki, mert lejárt a szavatossági idejük. A tojás, amely az egészséges élelmiszerek közé tartozik, és kiegyensúlyozott étrendet alkot, több hétig is tárolható a hűtőszekrényben.
Idővel azonban a tojás megromolhat, mert a benne lévő légbuborék kitágul, és a fehérje elvékonyodik. Ebben a cikkben néhány tippet adunk annak megállapítására, hogy egy tojás még biztonságosan fogyasztható-e, vagy megromlott.
Franciaországban évente közel 10 millió tonna élelmiszer végzi a kukában. Az emberek gyakran a lejárati dátum után dobják ki az élelmiszereket.
Bár Franciaországban a kidobott tojások száma ismeretlen, a The Guardian brit média a Too Good To Go hulladékellenes mozgalom munkájára hivatkozva arról számol be, hogy az Egyesült Királyságban évente 720 millió tojás kerül a kukába.
A pazarlás fő oka az, hogy a britek 77%-a nehezen tudja megállapítani, hogy egy tojás a lejárati dátum után még friss-e. Villásreggelit tervezel, de nem emlékszel, mennyi ideig voltak a tojásaid a hűtőben? Ne ess pánikba. Vannak módszerek annak megállapítására, hogy még ehetők-e:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
