20 perc alatt az asztalon – Stresszmentes Jägerschnitzel!

Hozzávalók:

4 db sertéshúsból készült rántott hús, kb. 150–180 g/db;
só és bors;
100 g liszt;
2 tojás;
150 g zsemlemorzsa;
tisztított vaj vagy növényi olaj a sütéshez;
300 g gomba;
1 fej vöröshagyma;
2 evőkanál vaj
; 200 ml tejszín;
100 ml zöldségleves;
1 teáskanál dijoni mustár (elhagyható);
só, bors;
friss petrezselyem a díszítéshez