Ezek a zabpelyhes, citromos és áfonyás muffinok finom és egészséges reggelit kínálnak. Tápláló zabpehellyel, friss áfonyával és egy csipetnyi citrommal töltve tökéletesek egy gyors reggelihez vagy egy útközbeni nassolnivalóhoz. Görög joghurttal vagy almaszósszal ízesítve nedvesek és elolvadnak a szádban.
Elkészítési idő
: 15 perc Sütési
idő: 25-30 perc
Teljes idő: 40-45 perc
Hozzávalók Elkészítési
útmutató Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 12 db-os muffinformát sütőspray-vel, vagy kend ki kókuszolajjal vagy vajjal, hogy ne ragadjon le. A száraz hozzávalókat keverd össze: Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a sót és a sütőport. Óvatosan keverd össze. A nedves hozzávalókat keverd össze: Add hozzá a mandulatejet, a görög joghurtot (vagy almaszószt), a felvert tojásokat, a citromhéjat és a citromlevet, valamint a monk fruit édesítőszert a tálhoz. Keverd addig, amíg sűrű tésztát nem kapsz. Hajtsd hozzá az áfonyát és a mandulát: Óvatosan forgasd hozzá az áfonyát és a szeletelt mandulát, amíg egyenletesen el nem oszlanak a tésztában. Töltsd meg a muffinformát: Egyenletesen oszd el a zabpelyhes keveréket a 12 muffinformában az előkészített formában. Sütés: Süsd előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a muffinok megszilárdulnak és a tetejük enyhén megpirul. Hűtsd ki és tálald: Hagyd a muffinokat teljesen kihűlni a formában, mielőtt kiveszed és tálalod. A kihűlt muffinokat légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárold, legfeljebb egy hétig. Újramelegítés: Újramelegítéshez vágd félbe a muffinokat, és pirítsd meg őket kenyérpirítóban vagy mikrohullámú sütőben 20-40 másodpercig. Tálalási javaslatok
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
