Vörös bársonyos csokis sütik – Puha sütik mély kakaóízzel
★★★★★ 4,9/5 – gazdag, rágós és ellenállhatatlan
Bevezetés
Ezek a vörös bársonyos csokoládés kekszek igazi csemegét jelentenek a lágy, gazdag ízek szerelmeseinek. A képen jól látható a jellegzetes mélyvörös szín, az enyhén repedezett felület és a kekszekbe félig beágyazott, nagyméretű étcsokoládé darabkák. A közepe puha és krémes, míg a külseje pont annyira kemény, hogy tökéletesen ropogós legyen. Tökéletes partikra, finomságokra, vagy akár egy luxus nassolnivalóként kávé mellé.
Elkészítési idő és információk
- Elkészítés: 20 perc
- Sütési idő: 12-14 perc
- Teljes idő: 35 perc
- Adagok: 16 süti
- Nehézség: könnyű
Hozzávalók
- 150 gramm sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 180 gramm kristálycukor
- 1 nem
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál piros ételfesték
- 250 gramm liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 150 gramm étcsokoládé, nagy darabokra vágva
Előkészítési módszer
- Melegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra, és bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral.
- A vajat és a cukrot keverjük simára. Adjuk hozzá a tojást, a vanília kivonatot és a piros ételfestéket, és keverjük simára.
- Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Add hozzá a vajas keverékhez, és keverd addig, amíg kemény tésztát nem kapsz.
- Hajtsd a csokoládédarabokat a tésztába.
- Egy kanál vagy fagylaltkanál segítségével formázz golyókat a tésztából, és helyezd őket a sütőlapokra, hagyva közöttük bőséges helyet.
- Süsd a sütiket 12-14 percig, vagy amíg át nem sülnek, de a közepük még puha marad.
Feliratkoztál a Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Fejezd be a Grow regisztrációdat, hogy követhesd Goda Oma receptjeit és tippjeit
Folytatás
Tálalási tanácsok
Hagyd a sütiket néhány percig hűlni a sütőlapon, majd óvatosan tedd át őket egy rácsra. Langyosan tálald, hogy extra sima csokoládés élményben legyen részed.
Tippek a legjobb eredmények eléréséhez
- Ne süsd túl sokáig a sütiket, hogy a közepük puha maradjon.
- Luxusabb megjelenésért használj nagy darab csokoládét chips helyett.
- Ha szükséges, vastagabb tészta esetén a tésztát 30 percig pihentetjük a hűtőszekrényben.
Miért olyan népszerű ez a recept
A mélyvörös szín, a puha textúra és az étcsokoládé kombinációja teszi ezeket a sütiket egyedivé. Ünnepi megjelenésűek és olyan ízűek, mintha egy luxuscukrászdából származnának, mégis meglepően könnyű elkészíteni őket.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
