Vegán granola szelet recept

Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra, és bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, az apróra vágott dióféléket, magokat, a kókuszreszeléket és az apróra vágott aszalt gyümölcsöt. Keverd jól össze, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.
Egy külön kis tálban keverd össze az olvasztott kókuszolajat, a tiszta juharszirupot vagy agavészirupot, az őrölt fahéjat, a vanília kivonatot és egy csipet sót.
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókra a nagy keverőtálban.
Keverd addig, amíg az összes száraz hozzávaló jól be nem vonódik.
Terítsd el egyenletesen a granola keveréket az előkészített tepsin.
Süsd az előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, félidőben keverd meg, hogy egyenletesen süljön.
Miután megsült, vedd ki a granolát a sütőből, és hagyd kihűlni a tepsiben.
Ahogy hűl, ropogósabb lesz.
Miután teljesen kihűlt, tárold a vegán granolát légmentesen záródó edényben, hogy megőrizd a frissességét.
Tápanyagtartalom adagonként (1/2 csésze, hozzávetőleges értékek):
Kalória: 245
Összes zsír: 13 g
Telített zsír: 7 g
Koleszterin: 0 mg
Nátrium: 6 mg
Összes szénhidrát: 29 g
Élelmi rost: 5 g
Cukrok: 9 g
Fehérje: 5 g