Vannak olyan receptek, amelyek már az első falattól kezdve a tiszta kényelem érzését keltik. A sonkás-sajtos leveles tésztatekercsek ezek közé tartoznak! Egyszerűek, ropogósak, szájban olvadnak, és pillanatok alatt elkészülnek, klasszikussá váltak, tökéletesek bármilyen alkalomra: előételnek, villásreggelinek, tévévacsoráknak, vagy akár egy könnyű vacsorának salátával.
Ez a recept mindenki körében nagy sikert arat, kicsik és nagyok egyaránt. Egyesíti a sonka édességét, a sajt szájban olvadó állagát és az aranyló leveles tészta ellenállhatatlan ropogósságát. Minden spirált két falat alatt felfalunk... és azonnal követeli a következőt! A legnehezebb az egészben, hogy ne együk meg mindet, mielőtt megérkeznek a vendégek.
Ami még vonzóbbá teszi, az a rugalmassága. Néhány perc alatt átalakíthatod a hozzávalókat attól függően, hogy mi van a hűtőben: maradék sajt, néhány szelet felvágott, vagy akár grillezett zöldségek vegetáriánus változathoz. Az eredmény mindig ugyanolyan finom és laktató.
Nem kell szakácsnak lenned ahhoz, hogy elkészítsd ezt a receptet! Bolti leveles tésztával és néhány egyszerű hozzávalóval már készen is vagy. Tökéletes választás azokra a napokra, amikor szeretnél lenyűgöző élményt nyújtani anélkül, hogy órákat töltenél a konyhában. Egy gyors fagyasztóba helyezés megkönnyíti a szeletelést, a sütés pedig gyönyörű aranybarnára süti a tésztát.
Miközben ezeket a kis csodákat készíted, a konyhában terjengő illat már a sikerüket ígéri. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálalva ezek a leveles tésztatekercsek garantáltan sikert aratnak. Akár egy spontán előételről, akár egy barátokkal elfogyasztott estéről van szó, mindig megtalálják a helyüket az asztalon.
🧾 Hozzávalók (12-16 darabhoz)
- 🥐 1 tekercs leveles tészta (lehetőleg téglalap alakú , a könnyebb nyújtás érdekében)
- 🍖 4-5 szelet főtt vagy füstölt sonka (mérettől függően)
- 🧀 100-150 g reszelt sajt (ementáli, gruyère, cheddar vagy ezek keveréke)
- 🥄 1 evőkanál enyhe mustárpor vagy crème fraîche (elhagyható, de krémesebbé teszi)
- 🥚 1 tojássárgája (a bevonáshoz)
- ✨ Szezámmag, mák vagy szárított fűszernövények (opcionális a befejezéshez)
👩🍳 Sonkás-sajtos leveles tésztatekercsek készítése
folytatás a második oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
