Töltött padlizsán hússal és paradicsommal

Ouadie Rhabbouron

5.0/5 – Darált hússal és sült paradicsommal töltött padlizsán: Napos, laktató és finom!🍆🍅🌿

Ez a darált marhahússal és paradicsommal töltött padlizsán egy kulináris remekmű mediterrán hangulattal. Tökéletes főételnek vagy elegáns előételnek. A lédús padlizsánt aranybarnára sütik, majd bőségesen megszórják fűszeres darált marhahús, fűszernövények és paradicsomdarabok ízletes keverékével. A tetején lévő koktélparadicsom nemcsak széppé, de extra ízletessé is teszi.

🕒 Időbeosztás
⏳ Előkészítési idő: 20 perc
🔥Sütési idő: 30 perc
⏱️Teljes idő: ± ​​50 perc
👨‍👩‍👧‍👦Adagok: 4
🔥Kalória: ± 310 kcal adagonként

🛒Hozzávalók

  • 🍆 2 nagy padlizsán , vastag szeletekre vágva (kb. 2 cm)
  • 🥩 300 g darált marhahús
  • 🧅 1 kis fej vöröshagyma , finomra aprítva
  • 🧄 1 gerezd fokhagyma , préselve
  • 🍅 2 érett paradicsom , kockára vágva
  • 🍅 8 koktélparadicsom a tetejére
  • 🌿 1 evőkanál friss petrezselyem vagy oregánó , finomra aprítva
  • 🧂 Só és bors ízlés szerint
  • 🧄 1/2 teáskanál paprikapor
  • 🧀 Opcionális: 2 evőkanál parmezán sajt vagy reszelt mozzarella
  • 🫒 2 evőkanál olívaolaj

Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!

Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.

Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.

👩‍🍳Előkészítési módszer

1️⃣ Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F) . Helyezd a padlizsánszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olívaolajjal, és szórd meg enyhén sóval. Süsd 15 percig, vagy amíg megpuhulnak, de nem esnek szét.

2️⃣ Készítsd el a tölteléket.
Melegíts egy kevés olívaolajat egy serpenyőben. Párold üvegesre a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá a darált húst, és pirítsd meg. Add hozzá a kockára vágott paradicsomot, sót, borsot, paprikát és fűszernövényeket. Párold rövid ideig, amíg a folyadék elpárolog.

3️⃣ A padlizsán tölteléke:
Helyezd az elősütött padlizsánszeleteket egy tepsibe. Kanalazz bőségesen a húsos keverékből mindegyikre. Nyomj egy koktélparadicsomot mindegyik tetejére.

4️⃣ Befejezés és sütés:
Ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük további 15 percig, vagy amíg átmelegszik és aranybarna nem lesz.

5️⃣ Tálalás
Melegen tálaljuk egy kis extra petrezselyemmel és friss kenyérrel vagy kuszkusszal.

🍯Miért fogod szeretni ezeket a töltött padlizsánokat?

  • ✔️Elegáns, színes és tele mediterrán ízekkel
  • ✔️Finom, lédús padlizsán ízletes töltelékkel
  • ✔️Könnyen elkészíthető, vendégeknek tökéletes
  • ✔️Gluténmentes ételként is alkalmas
  • ✔️Salátával vagy rizzsel tálaljuk teljes értékű étkezésként.

📝 Tippek és variációk:

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.