Pasta Pesto és Gehaktballetjes – Romige Groene Tészta és Goudbruine Balletjes
★★★★★ 4,9 / 5 – snel, vullend en geliefd bij jong en oud
Bevezetés
A Deze pasta pesto met gehaktballetjes egy klasszikus és modern csavar. Op de foto zie je lange lintpasta omhuld met een romige groene pestosaus, rijkelijk bestrooid met Parmezaanse kaas en afgewerkt met goudbruin gebakken gehaktballetjes en verse basilicumblaadjes. Dit gerecht Combinert Comfort met frisheid en staat binnen een half uur op tafel, perfect voor drukke doordeweekse dagen of een ontspannen familiediner.
Információk és tájékoztató anyagok
Előzetes bejelentkezés: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Teljes idő: 30 perc
Portyák: 4
Moeilijkheid: igénytelen
Hozzávalók
Gehaktballetre
400 grammos rundergehakt
1 ei
2 ehető tészta
1 teentje knoflook, fijngehakt
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Tésztához
400 grammos linguine spagetti
4 ehetpels zöld pesto
100 ml konyhai mosogatószer
50 gramm Parmezaanse kaas, geraspt
2 elephels olajfólia
Enkele blaadjes verse basilicum
You're subscribed to Goda Oma's Recipten & Tips!
Complete your Grow registration to follow Goda Oma's Recipten & Tips
Continue
Bereidingswijze
Meng het gehakt met het ei, paneermeel, knoflook, zout en peper en vorm kleine balletjes.
Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom goudbruin en gaar. Haal ze uit de pan en zet apart.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking ruim gezouten water. Bewaar een kopje kookwater en giet de pasta af.
Doe de pesto en kookroom in de pan waarin de balletjes zijn gebakken en verwarm kort. Voeg de pasta toe en meng alles goed door elkaar. Voeg eventueel een scheutje kookwater toe voor een extra romige saus.
Schep de gehaktballetjes terug in de pan en laat nog enkele minuten meewarmen.
Serveer de pasta met Parmezaanse kaas en verse basilicum.
Tálalási tanácsok
Serveer deze tészta közvetlen terwijl hij nog dampend lap is. Lekker met een frisse groene salade en knapperig brood.
Tippek a legjobb eredmény eléréséhez
Gebruik vers pesto voor een ensere smaak.
Bak de gehaktballetjes op middelhoog vuur zodat ze sappig blijven.
Voeg een kneepje citroensap toe aan de saus voor extra frisheid.
Waarom dit recept zo geliefd is
A tészta pesto met gehaktballetjes is het ultieme comfortgerecht. De romige saus, kruidige pesto en sappige balletjes zorgen samen voor een gerecht dat altijd in de smaak valt, bij kinderen en volwassenen egyaránt.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
