Ez az étel egy csipetnyi varázslatot áraszt: a nyers csirkemellet, a krémsajtkockákat és egy kevés húslevest közvetlenül a lassú főzőbe helyezzük. Néhány órával később már élvezheted a puha, szádban olvadó csirkét, gazdag, sima szósszal leöntve.
Nem kell pirítani. Nincs szükség előfőzésre. Egyszerűen rétegezd az alapanyagokat, fedd le, és párold lassú tűzön. Ezután add hozzá kedvenc fűszernövényeidet vagy fűszereidet, és máris kész egy laktató, éttermi minőségű fogás, amely tökéletesen illik rizzsel, tésztával vagy krumplipürével. Ez az a fajta étel, amely egy szempillantás alatt elillan, és amelyet az egész család másnap újra kérni fog.
Hozzávalók
| Hozzávaló | Összeg | Megjegyzések |
|---|---|---|
| Csont nélküli, bőr nélküli csirkemellek | 680–900 g (1½–2 font) | Egész, nyers |
| Krémsajt, egészben | 8 uncia (1 blokk) | Kockákra vágva |
| csirkehúsleves | 1 csésze | Vagy víz + húsleves |
| fokhagymapor | 1 teáskanál | Választható |
| Hagymapor | 1 teáskanál | Választható |
| Szárított kakukkfű vagy olasz fűszerkeverék | ½ teáskanál | Választható |
| só és bors | Ízlés szerint | — |
| Tálalni | — | Rizs, tészta vagy krumplipüré |
| Díszít | — | friss petrezselyem vagy metélőhagyma |
Profi tippek
- Használjon teljes zsírtartalmú krémsajtot – a csökkentett zsírtartalmú változatok szétválhatnak vagy szemcséssé válhatnak.
- A krémsajtot a csirkére helyezzük, hogy egyenletesen elolvadjon.
- Kerüld a túl korai keverést; a folyamatos főzés jobb állagot eredményez.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
