Megjegyzések
Csont nélküli rövid bordák, háromszögletű csíkok vagy ezek is használhatók, ha nem találsz csont nélküli marhabordát.
A csontos marhaborda vagy a rövid borda is megfelelő, de a súlytól függően előfordulhat, hogy módosítani kell a főzési időt.
Lassú főzőben való elkészítés: Ízesítsd a bordákat, és tedd a lassú főzőbe. Add hozzá a BBQ szószt és 3 evőkanál vizet a lassú főzőhöz. Főzd alacsony lángon 6-8 órán át, vagy amíg villával megpuhulnak. Vedd ki a bordákat, helyezd őket egy alufóliával bélelt tepsire, és kend meg még egy kevés BBQ szósszal. Magas lángon süsd 4-5 percig, hogy karamellizálódjanak.
A csontos marhaborda vagy a rövid borda is megfelelő, de a súlytól függően előfordulhat, hogy módosítani kell a főzési időt.
Lassú főzőben való elkészítés: Ízesítsd a bordákat, és tedd a lassú főzőbe. Add hozzá a BBQ szószt és 3 evőkanál vizet a lassú főzőhöz. Főzd alacsony lángon 6-8 órán át, vagy amíg villával megpuhulnak. Vedd ki a bordákat, helyezd őket egy alufóliával bélelt tepsire, és kend meg még egy kevés BBQ szósszal. Magas lángon süsd 4-5 percig, hogy karamellizálódjanak.
