Helyezd a tésztakorong(oka)t a forró serpenyőbe. Fedd le fedővel, hogy a gőz elpárologjon és puha legyen – ezt a technikát a Marmiton sütő nélküli kenyér receptje ihlette. Süsd oldalanként 5-7 percig, amíg a kenyerek aranybarnák nem lesznek, és kopogtatásra üreges hangot nem hallasz. Rendszeresen ellenőrizd, hogy ne égjenek meg; szükség esetén csökkentsd a hőt. Ha több zsemlét készítesz, két részletben süsd meg őket, és szükség esetén adj hozzá egy kevés olajat.
Tálalás előtt
hagyd a zsemléket egy rácson kissé hűlni, hogy ne legyenek átázottak, körülbelül 5 percig. Tálald melegen vagy szobahőmérsékleten egy finom reggelire, vajjal, lekvárral (például cukormentes eperlekvárral), mézzel, krémsajttal vagy avokádóval a tetején. Ez a gyorsan sült, puha kenyér jól illik mind édes, mind sós feltétekhez, tökéletes pirítóshoz vagy szendvicsekhez. Egy kávé, tea vagy friss narancslé teszi teljessé ezt a sütő nélküli reggeli kenyeret.
Sütő nélküli kenyérrecept reggelire: Gyors és finom
