A titok a melegített kefirben rejlik. Melegítsd fel a kefirt a mikrohullámú sütőben közepes hőmérsékletre, mielőtt összedagasztod a tésztát (néhány perc elég). Ezután add hozzá a szódabikarbónát. A habképződés azt jelzi, hogy a folyamat jól halad.
Add hozzá a sót, a cukrot, a tojásokat és a vajat a meleg kefirhez. Keverd alaposan össze; ehhez használhatsz robotgépet is. A lisztet add hozzá utoljára, ahogy korábban említettük, részletekben. Gyúrd a tésztát kézzel, amíg már nem ragad a tenyeredhez. Ezután fedd le folpackkal, és hagyd pihenni 10-15 percig.
Sütemények formázása és sütése
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
