1. A rotini elkészítése:
Főzd ki a rotinit forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint (lehetőleg al dente állagúra).
Lásd még a Salisbury steak húsgombócok gombaszósszal című cikket is.
Szűrd le őket, és tedd félre a főzővíz egy részét.
2. Készítse el a mézes-fokhagymás szószt a tésztához:
Egy serpenyőben olvassza fel a vajat.
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Keverjük hozzá a mézet, a szójaszószt és a balzsamecetet.
Pároljuk alacsony lángon 2-3 percig.
Add hozzá a rotinit a szószhoz, és keverd jól össze, hogy magukba szívják az ízeket. Szükség esetén adj hozzá egy kevés főzővizet, hogy besűrűsödjön a szósz.
3. A steak elkészítése:
Sózzuk és borsozzuk meg a steak mindkét oldalát.
További információ a következő oldalon
