Hozzávalók:
1 fej hagyma
, 2 gerezd fokhagyma
, 300 g spagetti
, 2 piros kaliforniai paprika
, 150 g chorizo (enyhe vagy csípős, ízlés szerint)
, 200 g hámozott garnélarák,
200 ml tejszín,
1 evőkanál olívaolaj,
só és bors
, egy csipet paprika (elhagyható)
, reszelt parmezán sajt (tálaláshoz),
néhány bazsalikomlevél (díszítéshez).
Elkészítés:
A paprikakrém elkészítése:
A paprikákat daraboljuk darabokra, távolítsuk el a magokat és a fehér részeket.
Egy serpenyőben pirítsuk meg egy kevés olívaolajon, az apróra vágott hagymával és az apróra vágott fokhagymával.
Közepes lángon főzzük 10-15 percig, amíg megpuhulnak.
Az egészet turmixoljuk össze a tejszínnel, amíg sima nem lesz. Ízesítsük sóval, borssal és egy csipet paprikával.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
