Sós palacsinták darált hússal

1. A palacsinták elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót.
Adjuk hozzá a tojásokat, és kezdjük el keverni, fokozatosan adagolva a tejet, hogy elkerüljük a csomósodást.
Adjuk hozzá az olajat, és keverjük simára a tésztát.
Hagyjuk a tésztát 30 percig pihenni.
Süssük a palacsintákat egy enyhén olajozott serpenyőben, oldalanként kb. 1-2 percig, majd tegyük félre.
2. A töltelék elkészítése: