Sima pitát használok, és annyira finom lett: étvágygerjesztő kis kenyerek, kiadósak és nagyon ízletesek. Tökéletesek ünnepi asztalra, tökéletesek vacsorára.

Ouadie Rhabbouron

Ma egy csodálatos zsemlék receptjét szeretném megosztani, melyeket finom állaguk és hihetetlen ízük különböztet meg. Elkészítésükhöz nem kell tésztát gyúrni; minden gyors és egyszerű. Ezek a zsemlék tökéletesek egy gyors nassolnivalónak vagy ünnepi alkalomra.

Kezdjük a töltelék elkészítésével. Vágjuk a csirkefilét vagy a csont nélküli csirkecombokat kockákra, és tegyük őket egy előmelegített serpenyőbe egy kevés olajjal.

Miután a folyadék nagy része elpárolgott, adjunk hozzá sót, paprikát és borsot, keverjük meg és pirítsuk, amíg a csirke teljesen megpuhul, amíg enyhén aranybarna kéreg nem képződik. 

Ekkor apróra vágjuk a gombát, az újhagymát és a kaprot, a sárgarépát pedig lereszeljük. 

 A sült csirkét tedd át egy külön tálba. Tedd a gombákat ugyanabba a serpenyőbe, és süsd őket, amíg a nedvesség elpárolog. 

Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, és pároljuk puhára.

Vedd le a serpenyőt a tűzről, add hozzá a zöldhagymát, és keverd jól össze az összetevőket.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»