sajtos kenyér recept

Ouadie Rhabbouron

Íme egy egyszerű sajtos kenyér recept, tökéletes reggelire:

Hozzávalók

      1. 2 csésze langyos víz
      2. 2 teáskanál szárított aktív élesztő
      3. 3 evőkanál cukor
      4. 4 csésze univerzális liszt
      5. 1 teáskanál só
      6. 1/4 csésze sótlan vaj, megolvadva
      7. 1 csésze reszelt cheddar sajt (vagy mozzarella/parmezán keverék)
      8. 1 felvert tojás (opcionális a bevonathoz)

Utasítás

    1. Az élesztő aktiválása  : Keverjük össze a langyos vizet, az élesztőt és a cukrot. Hagyjuk állni 5-7 percig, amíg a keverék habos nem lesz.
    2. Keverjük össze a száraz hozzávalókat : Keverjük össze a lisztet és a sót
    3. Tészta elkészítése  : Keverjük össze az élesztős keveréket, a lisztes keveréket és az olvasztott vajat. Gyúrjuk 10 percig.
    4. Kelesztés  : Hagyjuk a tésztát egy olajozott, lefedett tálban kelni 1 órán át, vagy amíg a térfogata megduplázódik.
    5. Formázás  : Gáztalanítsuk a tésztát, és adjunk neki kerek vagy hosszúkás vekni formát.
    6. Sajtfeltét  : Szórjuk meg egyenletesen reszelt sajttal.
    7. Sütőben sütés  : Melegítse elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Süsse 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
    8. Tojásos lekvár (opcionális)  : Kenj meg mindent felvert tojással, hogy aranybarna mázat kapj.

      For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

      Next »»