5.0/5 – Réteges spenótos-újhagymás lepénykenyér: Kívül ropogós, belül puha!
Ez a réteges, spenótos és újhagymás töltelékkel töltött lepénykenyér finom, sós alternatívája a hagyományos kenyérnek. Kívül ropogós és aranybarna, míg belül gyönyörűen rétegezett és ízekben gazdag. Könnyen megsüthető serpenyőben – sütő nem szükséges hozzá! Tökéletes köretként levesekhez, currykhez, vagy egyszerűen melegen mártogatóssal tálalva.
Időbeosztás
Előkészítés: 20 perc
Pihentetési idő: 30 perc
Sütési idő: 10 perc veknienként
Teljes idő: ± 1 óra
Adagok: 4–5 lepény
Kalória: ± 200 kcal veknienként
Hozzávalók
A tésztához:
300 g liszt (patenteliszt vagy sima búzaliszt)
160 ml langyos víz
1/2 teáskanál só
1 evőkanál növényi olaj (a tésztához)
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Feliratkozás
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
A töltelékhez:
100 g friss spenót, finomra aprítva
2 újhagyma, finomra aprítva
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva (opcionális)
Só és bors ízlés szerint
Olaj vagy olvasztott vaj a kenéshez
Előkészítési módszer
A tészta elkészítése:
Keverjük össze a lisztet, a sót, az olajat és a langyos vizet egy tálban. Gyúrjuk 5-8 percig, amíg sima nem lesz. Takard le, és hagyd pihenni 30 percig.
A töltelék elkészítése:
Keverjük össze az apróra vágott spenótot, az újhagymát, a fokhagymát, a sót és a borsot egy tálban. Tedd félre.
Oszd
a tésztát 4 vagy 5 egyenlő gombócra. Nyújtsd ki mindegyik gombócot vékony téglalappá vagy oválissá.
Töltelék és nyújtás:
Kend meg egy kevés olajjal vagy vajjal, és egyenletesen terítsd el a tölteléket. Formázd a tésztát kígyó alakúra, majd tekerd fel csigahéjszerűen. Lapítsd le kissé.
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Feliratkozás
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
Nyújtsd ki és süsd meg.
Óvatosan lapítsd el a tésztát egy sodrófával kb. 0,5 cm vastagságúra. Forró, száraz serpenyőben vagy egy kevés olajon süsd aranybarnára mindkét oldalát (3-4 perc oldalanként).
Tálalás
Melegen, cikkekre vágva tálaljuk, esetleg joghurtos mártogatóssal vagy köretként a főétel mellé.
Miért fogod imádni ezt a lepényt?
Hihetetlenül ropogós külső és puha belső rétegek
Nincs szükség sütőre – csak egy tepsire!
Tökéletes mártogatósokhoz, humusszal, leveshez vagy csak úgy nassolnivalóként
Ízletes a spenótnak és az újhagymának köszönhetően
Vegánbarát és testreszabható azzal, ami van kéznél!
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
