3. Készítse el a szószt
Adja hozzá a kockára vágott paradicsomot, a húslevest, a worcestershire szószt, a kakukkfüvet és egy csipet cukrot. Kaparazza fel az aljáról a megbarnult részeket – ott rejlik az íze.
4. Lassú tűzön, alacsony lángon főzzük.
Tegyük vissza a steaket a fazékba, ügyelve arra, hogy a szósz teljesen ellepje. Fedjük le, és süssük a sütőben vagy a tűzhelyen, amíg a hús villával megpuhul – körülbelül 1,5-2 órán át.
5. Sűrítse be a mártást
Ha a mártásnak sűrítésre van szüksége, keverjen hozzá kukoricakeményítő-keveréket, és főzze lassú tűzön, amíg besűrűsödik.
6. Tálaljuk és élvezzük
Kanalazzuk a steaket és a szószt krumplipürére, rizsre vagy tésztára. Tiszta kényelem egy tányéron.
Hozzávalók
Hasznos tippek
Pirítsd meg jól a húst – megéri a plusz pár percet az ízért.
Ha a hús nem túl puha, hagyd még egy kicsit lassú tűzön párolódni.
Ne hagyd ki a cukrot – az kiegyensúlyozza a paradicsom savasságát. A
maradékot legfeljebb 3 napig tárold a hűtőszekrényben, vagy fagyaszd le későbbre.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
