4,9/5 – Reggeli 15 perc alatt: Nedves üzbég péksütemények friss fűszernövényekkel
Üzbég szomszédom egy aranyló tippjének köszönhetően fedeztem fel ezt a finom és villámgyorsan elkészíthető töltött tésztás pite receptet . Kívül ropogós, belül puha és ízletes – és a legjobb az egészben: még sütő sem kell hozzá! Mindössze 15 perc alatt összedobhatsz egy tányért illatos, aranybarna finomságokkal. Tökéletes reggelire, villásreggelire vagy egy könnyű ebédre, és ellenállhatatlanul finom egy joghurtos mártogatóssal vagy friss mentateával párosítva.
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
Hozzávalók (kb. 12 darabhoz)
A tésztához:
- 250 g liszt
- 125 ml meleg víz
- 1 evőkanál olaj (napraforgó- vagy olívaolaj)
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szárított kapor vagy friss fűszernövények ízlés szerint
A töltelékhez:
- 150 g reszelt sajt (pl. mozzarella vagy feta)
- 1 közepes burgonya , megfőzve és összetörve
- 2 evőkanál friss petrezselyem vagy kapor , finomra aprítva
- Só és bors ízlés szerint
Sütés előtt:
- Sütőolaj (kb. 200 ml)
Előkészítési módszer
A tészta elkészítése:
A lisztet, a sót és a fűszereket keverjük össze egy tálban. Adjuk hozzá a meleg vizet és az olajat. Gyúrjuk, amíg puha, rugalmas tészta nem képződik. Hagyjuk a tésztát 5 percig pihenni, letakarva egy konyharuhával.
Töltelék elkészítése:
Keverjük simára a krumplipürét, a reszelt sajtot és a fűszernövényeket. Ízesítsük sóval és borssal.
Formázás és töltelék:
Osszuk a tésztát 12 golyóra. Nyújtsunk mindegyik golyóból egy kis kört. Tegyünk egy kanálnyi tölteléket a közepébe, hajtsuk félhold alakúra, és villával nyomkodjuk le erősen a széleit.
Melegítsen
egy réteg olajat egy serpenyőben. Közepes lángon süsse a húspogácsákat, amíg mindkét oldaluk aranybarna és ropogós nem lesz (oldalanként kb. 2-3 perc). Papírtörlőn csepegtesse le.
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
Tálalás
Melegen tálaljuk joghurttal, fokhagymás szósszal vagy egy kevés citrommal.
Elkészítési idő
- Tészta + töltelék: 10 perc
- Sütés: 5 perc
- Teljes idő: 15 perc
Miért fogod imádni ezt a receptet?
- 15 perc alatt elkészíthető, minimális hozzávalókkal
- Nincs szükség sütőre, csak egy serpenyőre
- Ropogós, krémes és fűszeres egy falatban
- Ideális forgalmas reggelekre vagy váratlan vendégekre
- Gazdag üzbég hagyományból fakadóan, szeretettel adva tovább
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
