Tészta elkészítése
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben világosra sütjük, kb. 15 perc alatt, amíg a tészta teteje megszilárdul.
Kivesszük a sütőből, vékonyan megkenjük baracklekvárral.
Túrós töltelék és sütés
A túrót összekeverjük a tojássárgájával, a cukorral és a citrom reszelt héjával és levével. Ha nem szeretnénk citromos ízt, helyette vaníliaaromát vagy vaníliás cukrot használunk. Igény szerint mazsolát is keverhetünk bele.
A túrós tölteléket egyenletesen elsimítjuk a lekvárral megkent tésztán, majd visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük.
Hab és befejezés
A tojásfehérjét a sóval, a citromlével és a porcukorral kemény habbá verjük. A kész sütemény tetejére simítjuk, vagy nyomózsákba töltve kb. 1 cm távolságra rácsos mintát készítünk.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
