Percek alatt puha marhahús! A kínai titok, amellyel még a legkeményebb marhahúst is puhíthatjuk.
Hozzávalók:
500 g marhahús,
vékonyra szeletelve. Adjunk hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát és
1 hagymát.
Marhahús: 500 g marhahús, vékonyra szeletelve.
Puhítószer: 1 teáskanál szódabikarbóna
. Zöldségek: 1 hagyma (szeletelve), 1/2 piros kaliforniai paprika (szeletelve), 1/2 zöld kaliforniai paprika (szeletelve).
Vaj: 1 evőkanál.
A szószhoz:
1 nagy gerezd fokhagyma (apróra vágva) vagy 2 kis gerezd
, 1 teáskanál só,
1 teáskanál cukor,
1/2 teáskanál fekete bors
, 1/4 teáskanál pirospaprika-pehely,
1 evőkanál balzsamecet,
2 evőkanál olívaolaj
, 1 evőkanál chiliszósz.
Elkészítés:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
