ossobuco, une spécialité de la cuisine italienne

Ouadie Rhabbouron

Hozzávalók egy sikeres borjúhúsossobucohoz (4 adag)

  • 4 szelet borjúhús ossobuco (csonttal)

  • 1 hagyma

  • 1 sárgarépa

  • 1 szál zeller

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 400 g paradicsompüré vagy hámozott paradicsom

  • 1 pohár száraz fehérbor

  • 500 ml forró marhahúsleves

  • 1 szál rozmaring

  • 2 babérlevél

  • Liszt (a hús vékony bevonásához)

  • extra szűz olívaolaj

  • Só és frissen őrölt bors

A gremolatához (opcionális, de hagyományos)

  • Kezeletlen citromhéj

  • Apróra vágott friss petrezselyem

Bővebben a következő oldalon >>

Aby zobaczyć pełną instrument przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). No zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous